茶道知識

買壺,如何識別化工壺呢?

2017/11/23? 茶具知識 ?1054

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古往今來崇尚喜愛喝茶的人還是不少的,而泡茶的器皿一般都選用紫砂壺,如果你經常在紫砂壺市場里游逛,那肯定聽說過“化工壺”。很多紫砂壺愛好者的第一筆學費就是花在了化工壺上。原礦紫砂,精光內斂,溫潤似玉、色相沉穩、老氣十足。原礦泥料的顏色大多不會太艷,一是由于早期的紫砂良多是淺表層的,本身就有了一定的原始風化。加之原礦紫砂本來就很少、很貴重,根本不可能,也沒有那么多泥料大規模的機械化、模具化批量出產。那么如何識別化工壺呢?

 

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首先理清何謂化工壺?這里所指的化工壺,是近些年大量興起的一種,在普通泥料中或極少量的紫砂泥料中,人為不適當的加入工業化工原料,使普通泥料具有紫砂泥料的顏色,且制成的壺與紫砂壺相似度極高。它和在紫砂中調入色劑不是一個概念,同時這類化工壺的生產是通過模具批量化生產,造型過于整齊劃一,就如化妝技術使美女的妝容大同小異,看不出各自的特色般,屬于人造美。

買壺,首先會遇到價格問題。價格與質量很大程度上是成正比的,若想以買白菜的錢買到豬肉,是不可能的。一把質量上乘的紫砂壺,需要優質紫砂泥料、耗時上百個小時、花費大量心血、做工技藝純熟,精工細作后方能成壺。這樣的紫砂壺價格通常不會便宜到讓人想買五六把。拋開名家如顧景舟、蔣蓉、徐漢棠這些大家之作,那些質優形美的紫砂壺,按原料、容積、美觀度也分不同價位,最普通的也在三百塊左右。要是有一百塊以內的紫砂壺,就要小心它是不是真的紫砂壺?;氐钠胀ㄔ?、模具工藝造成它的價格普遍不高,遠低于紫砂壺。所以價格也是鑒別化工壺的方法之一。

色澤:剛制成的紫砂壺色澤大多柔和不搶眼,雖以朱泥原料制成的紫砂壺色澤會較鮮亮,但并非那種刺眼的鮮亮,而是柔和、沉穩的舒適色澤?;氐纳珴甚r艷亮麗,屬金屬氧化物添加過多的跡象,給人一種華而不實之感。若是買到大紅、大綠顏色的紫砂壺,就需要注意它是否是化工壺了。接下來用手去觸碰,手能夠較深的辨別出其屬性。

 

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紫砂壺握在手中,有明顯褶皺感,用手摩挲整個壺,能夠清晰感到泥料顆粒凸起,有質感?;匚赵谑种?,無明顯褶皺感,手感偏光滑細膩。

能令人產生愉悅感的氣味定然是好的味道。第一個方法是將沸水淋于壺上,然后聞壺身被熱水洗滌后所散發出的味道,若是紫砂壺,散發出的氣味是帶有泥土的土腥味;若是化工壺,所散發出的氣味是特殊香味并且刺鼻。第二個方法是將沸水注入壺內,靜置15秒后,倒干壺內的水,聞此時壺內所散出的味道。紫砂壺的氣味為純正陶土味;化工壺的氣味較混雜同時帶有刺鼻感。

用紅泥、段泥、朱泥、紫泥等不同泥料制成的紫砂壺,火候掌握恰到好處,將沸水淋于壺上,除了朱泥和部分段泥,其它泥料的紫砂壺會將部分水逐漸吸收,即為紫砂壺的吸水特性。將沸水淋于化工壺上,水快速流過,很多化工壺不會產生吸水現象。

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包漿指的是在紫砂壺表面經長年累月后,自然形成的一層特殊光澤。年代越久的紫砂壺其包漿越厚,是歷經歲月的打磨后自然形成。就和普洱茶一般,在時光中自我轉化,時光越久其厚度、香氣越發沉穩。舉一個最簡單的例子,農民伯伯先買的鋤頭,柄處沒有出現包漿,而經過長期使用后,柄處現出一層柔和的亮光,這就是包漿。

真正的紫砂壺,在人們手中常年泡茶、把玩,會出現包漿的現象。而化工壺無論怎么把玩,都不會出現包漿。有的甚至還會出現顏色變淡的情況。紫砂壺在歲月長河中占據一隅,泥料、工藝、作者決定著紫砂壺的價值。除了泥料和工藝,作者的因素最難判斷,也就出現了知名大家作品的價格高于普通工藝師作品好幾倍的情況。其上體現的是一種少有的人文情懷,同時紫砂壺的獨特功用價值也在泡茶時體現的淋漓盡致。

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